Curitidoce: Tour de Doces por Curitiba

Se você é daqueles que adora um doce e se aventurar na gastronomia local, esse com certeza será o seu tour na Cidade. O Curitidoce é um passeio pelas confeitarias da Cidade, onde você tem o prazer de provar diversos doces e ainda conhecer os seus proprietários e um pouco da história de cada um.

Mas deixe-me explicar melhor como funciona.

O que é o Curitidoce?

O Curitidoce foi criado pela Ledinara, do blog Férias Now. Onde você passeia junto com a mesma, por 5 confeitarias da cidade. Vale dizer que dependendo da região onde ocorrem os passeios, a quantidade de locais visitados podem aumentar ou não.

Esse tour surgiu em 2014 e sua proposta é dos participantes conhecerem as docerias/confeitarias e de quebra fazer novos amigos. Ah! tem também o fato de que se você não é da cidade, ainda consegue visitar alguns dos bairros principais (famosos) da Cidade. O melhor de tudo? Um passeio regado a açúcar. Não tem como ser ruim, não é?

Por ser um passeio ao ar livre, já que você caminhará de um local ao outro, lembre-se de levar guarda-chuva. Curitiba é conhecida pela sua mudança climática no meio do dia, podendo chover ou fazer um calor da moléstia, junto com um frio da Sibéria. Então, leve o seu guarda-chuva e garanta que você não acabará gripado depois desse passeio.

Tour de Doces por Curitiba

Vamos as explicações técnicas sobre o Tour de Doces por Curitiba, e o que você precisa saber antes de fechar qualquer passeio?

Duração: Aproximadamente 3 horas

Valor: R$ 55,00 para as inscrições com antecedência ou R$ 60,00 para os de última hora.

Região que fiz: Saída Praça da Espanha.

Quais regiões tem? Tem por toda a cidade, praticamente. Então você só precisa verificar qual o dia e a melhor localidade pro seu deslocamento.

Confeitarias visitadas: Mary Ann Apple Factory, Cuore di Cacao, KinKan Sweet & Co, Bazar Doce, L’arte di Gelato e O Famoso Brigadeiro (como doceria convidada).

Como participar: Precisa enviar um e mail para curitidoce@gmail.com ou mandar mensagem pelo facebook do Curitidoce.

 

Novo Tour do Curitidoce: Lado B

Fizemos um novo tour do Curitidoce, agora em Outubro/2019 pela Praça da Espanha. No caso, esse do vídeo é o Lado B (outras confeitarias), e a da resenha com fotos abaixo é o Lado A. Assim você tem uma ideia bem boa de qual Tour escolher 😀

 

Lado A: Curitidoce da Praça da Espanha

Como eu disse, o Tour abaixo é todo o Lado A desse passeio. A Ledi criou dois tipos diferentes de Tour, passando por locais diferentes e provando muito doce gostoso em ambas as opções. Entretanto, para que você tenha uma ideia melhor de cada um deles, nós separamos aqui. O vídeo acima é do Lado B (novo em 2019 e 2020) e o abaixo é o Lado A (tradicional).

Doceria Convidada: O Famoso Brigadeiro

Vamos começar pelo começo, certo? O primeiro doce que provamos, ainda na praça da Espanha (ponto de encontro), foi os brigadeiros da ‘O Famoso Brigadeiro’. Primeiro de tudo que essa Doceria fica localizada longe de onde estávamos, logo, por ser uma doceria convidada, a própria Ledinara que trouxe os brigadeiros, para já começarmos o passeio açucarados.

Os brigadeiros que pudermos provar foi o branco e o belga. Ambos saborosos e bem enroladinhos. Esse é um diferencial da doceria, o fato deles fazerem o brigadeiro na hora. Como assim? ele é enrolado bem na sua frente, para que você tenha a certeza que ele não ficou ali parado por horas, aguardando você chegar. Claro que no nosso caso não foi isso, já que o produto veio de outra região da cidade, mas mesmo assim, posso dizer que estava tão bom quanto na loja. Sim, eu já fui na loja deles em uma outra vez e comprei o brigadeiro.

INFORMAÇÕES DO LOCAL

Endereço: Avenida Iguaçu, 2301 – Água Verde.

Forma de Pagamento: Cartões (débito e crédito) ou Dinheiro

Valor Unitário: R$ 3,50 (o mais simples).

Ponto Positivo: Os brigadeiros são bem bons e por incrível que pareça, eu gostei bem mais do branco do que o tradicional. Ficou chocado como eu fiquei? hehe

Ponto Negativo: Queria um pote de 2k pra comer sentada no sofá.

 

Mary Ann Apple Factory

Preciso começar essa parte te contando que eu tinha sim um certo pré-conceito quanto a esse local. Não sei você, mas sempre que eu passava na frente eu pensava “Meu Deus, uma loja de maçã do amor!”. Pois é, mas não é maçã do amor viu? Esse local na realidade é uma loja sim de maças carameladas, porém, que tem como proposta um caramelo molinho e fácil de comer.

Você não ficará com dor na gengiva ou machucará o céu da boca comendo a maçã deles. O que sinceramente é ótimo, principalmente se você já comeu muita maçã do amor e ficou com a boca toda arrebentada depois. Ali você tem uma experiência diferente quanto a maçã ‘carameluda’. Provamos três sabores no total, e você vê abaixo cada uma dessas delicias.

 

INFORMAÇÕES DA MARY ANN APPLE FACTORY

Endereço:Alameda Augusto Stellfeld, 1649

Forma de Pagamento: Cartões (débito e crédito) ou Dinheiro

Valor Unitário: R$ 16,90 (a com canela – clássica) e pode ir até 30,00 (dependendo dos confeitos na maçã).

Ponto Positivo: Tem diversas opções das maças e você não precisa comer sozinho. É possível dividir uma maçã em 20 pedaços, mas duvido que você irá querer dividi-lo com alguém.

Ponto Negativo: É uma delicia? É sim. Mas não posso dizer que não seja cara, porque o é. Vale dizer que os produtos usados para cada uma das maças, são caros, logo, não teria como fazer essa maçã por R$ 5,00, certo? Podemos dizer que esse é um ponto negativo, justificável.

 

Cuore di Cacao

Algumas quadras depois, você chegará ao Cuore di Cacao. Uma loja conceito em chocolates finos. Ela foi inaugurada em 2004 e já está ai no mercado a uns bons 14 anos. A Cuore di Cacao é uma das docerias que está no Curitidoce desde o começo. Os chocolates deles são todos produzidos desde o seu princípio. Isso mesmo que você leu, eles compram o cacau puro colhido e fazem todo o processo de torrefação ali na loja. Então você já imagina não é? O cheirinho de cacau quando você entra na loja, é de fazer o estômago sair andando para atacar a vitrine.

Como comer um chocolate

Ali fizemos minis degustações dos chocolates propostos pela Bibiana (proprietária). Que por sinal, é uma amor de pessoa. Ela explicou durante o processo, que precisamos dos 5 sentidos para experimentar o chocolate. Sendo o processo da seguinte forma, acompanhe comigo ai.

  1. Visão: Visualmente um chocolate bem trabalhado e bem conservado, ele tem que: Brilhar, não pode ter bolhas de ar, nem manchas esbranquiçadas nele.
  2. Audição: Quando você degustar uma tablete de chocolate puro, você deve ouvir o barulho dele quebrando. O tão famoso “Snap” que caso você já tenha visto MasterChef (quando o dono da Cacau Show vai ao programa), já ouviu o barulho.
  3. Olfato: Aproxime do nariz. Preste atenção aos aromas que você sentirá. Só lembre que o chocolate não é vinho, ok? Então você não sentirá aquele buquê de aroma, já que o chocolate ali não tem álcool para conseguir deixar o aroma mais pronunciado. Ah! ela ainda disse para que, após morder, cheirar novamente. O aroma fica diferente – e de fato fica mesmo.
  4. Tato: Quando você pega um bom chocolate, ele já tem que derreter na sua mão. Já que os chocolates bons, só levam manteiga de cacau e ela derrete a uma temperatura aproximada a do nosso corpo. Então, se você pegou aquele chocolate que não derrete de jeito maneira, ele não é de qualidade elevada.
  5. Paladar: Agora sim, chegamos na parte divertida da coisa toda. Morda o chocolate e deixe-o derreter na boca. Ele tem que derreter fácil, ter uma textura lisa e você tem que sentir o aroma de forma leve.

Já contei bastante sobre o passeio aqui dentro, mas vale bastante conhecer o local e provar os chocolates. Ali tive dois preferidos, o com flor de sal e o de limão siciliano. Tornaram-se os meus dois preferidos do local e eu já não vejo a hora de voltar lá para comprar algumas barras deles.

INFORMAÇÕES DO CUORE DI CACAO

Endereço: R. Fernando Simas, 347

Forma de Pagamento: Cartões ou Dinheiro

Valor Unitário: Aqui fica difícil, já que é por gramatura e tipo de chocolate. Mas uma caixinha com 5 bombons bem bonitinhos, estavam por R$ 25,00. Dependendo do chocolate você comprara 100g por R$ 28,00. É tudo bem relativo, então, só indo lá pra conferir.

Ponto Positivo: São bem gostosos e todo o ensinamento sobre ‘como comer’, valem o passeio.

Ponto Negativo: Não tem dentro da minha casa. Mas eles agora possuem um Clube de assinatura. É pra chorar comendo.

 

Kikan Sweet & Co.

Se você já foi em alguma doceria japonesa, já sabe que os doces não são tão doces e que a apresentação é sempre impecável. É isso que você encontra na KinKan Sweet. Os doces de fato não são tão doces, até mesmo os doces que tem doce de leite, viu? E as apresentações dos produtos, são realmente impressionante. Eu vou logo dizendo que o que eu mais gosto aqui é a bomba (eclair) de Pistache. Pra mim é o melhor doce da casa.

Você irá provar o que o dono preparar. Isso mesmo, não adianta nada achar que vai provar o mesmo que eu provei, porque o proprietário quer que todo mundo tenha uma experiência diferente em cada Curitidoce. Sinceramente? Eu achei isso ótimo! Assim você consegue provar alguns itens diferentes do cardápio e ter uma boa ideia do que te espera no local.

Se você estiver próximo do local e for natal. Aproveite para comprar o panetone com doce de leite, ele derrete na boca de um jeito, que provavelmente você comerá o panetone em uma hora, na frente da tv. Ah! e sim, ele era o antigo dono da Hachimitsu de Londrina. Que caso você já tenha tido o prazer de comer, é uma delicia sem igual.

 

INFORMAÇÕES DO KIKAN SWEET E CO.

Endereço: Avenida Vicente Machado, 975

Forma de Pagamento: Cartões ou Dinheiro

Valor Unitário: A Eclair de Pistache que comentem custa R$ 9,90. O Fuwa Fuwa de Morango e Creme custa R$ 12,90. E tem salgados também, mas ai você vai precisar ir lá conferir.

Ponto Positivo: Eu amo doce japonês, porque não é tão doce e dá pra comer em quantidades absurdas.

Ponto Negativo: Não tem doce com feijão doce. Eu acho que deveria ter pelo menos um!

 

Bazar Doce

Calma, já estamos chegando no final. Você já está saturado de doces? Espero que não. Aqui na Bazar Doce tem uma pipoca caramelizada que é de cair de amores. Ela é feita de uma forma – mágica – que todos os grãos são estourados e você não vai encontrar um grão duro no meio da sua mordida. Ainda bem não é, quem ai nunca ficou com dor no dente por causa de um grão de pipoca. Eu já, e quase morri de medo de quebrar o dente por isso.

O bom ali é que você não terá esse medo, pode comer o quanto quiser da pipoca, sem receio de quebrar o dente. Mas vale dizer que ela é bem viciante e eu não te recomendo comprar mais de dois sacos por vez. Acredite, você comerá em uma sentada só. Tenho que tentar te ajudar, não é?

 

INFORMAÇÕES DO BAZAR DOCE

Endereço: Alameda Presidente Taunay, 316

Forma de Pagamento: Cartões ou Dinheiro

Valor Unitário: São doces da gastronomia francesa, então você encontrará eclairs e vários outros doces em preços variados. Uma torta de morango clássica, estava por R$ 12,90 a fatia.

Ponto Positivo: A pipoca é deliciosa.

Ponto Negativo: Não tem como estacionar ali. Se você for no horário de pico, pra estacionar na rua vai ser complicado.

 

L’arte di Gelato

Se você como eu assistia cultura, deve lembrar do “O mundo de Beakman”. Que era um cientista maluco, que fazia diversos experimentos e explicava como eles estão feitos e tudo mais. Ao entrar na L’arte di Gelato e conversar com o dono, você tem a nítida ideia que acabou de conhecer o próprio Beakman. E não, eu não estou sendo dramática aqui, ele realmente é um cientista maluco.

Os gelatos feitos no local, além de levar apenas os produtos in natura e nenhum tipo de aromatizante, são também bem diferentes. Para mim os que mais me chamaram a atenção (e me fizeram querer voltar lá para sempre), foram os:

  1. Maçã Verde: Uma delicia! Me lembrou muito quando eu era pequena e raspava a maçã com uma colher. Praticamente um retorno as origens em um gelato.
  2. Pipoca: Sim! PIPOCA! Por mais que você leia que é pipoca, você não imagina que de fato terá o gosto da mesma. A gente sempre achava achando que vai ter gosto estranho ou aromático, mas nunca o sabor exato da pipoca. Você será impactado caso prove esse sabor. A pipoca é feita e depois de toda estourada, eles fazem uma infusão da mesma. Para que a água que irá no gelato, tenha o gosto da pipoca. E sério, ela tem.
  3. Abóbora: Se você é de Curitiba, já ouviu falar ou comeu as abóboras com cal. Umas compotas que levam cubos de abóbora e cal (sim, esse mesmo que você está pensando). Esse gelato tem o sabor de abóbora com cal e realmente ganhou meu coração.

A minha vontade é voltar lá e provar todos os sabores, pra poder contar pra vocês quais são os meus 5 sabores preferidos nessa gelateria. Não vejo a hora de voltar, mesmo!

 

INFORMAÇÕES DO L’ARTE DI GELATO

Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1281

Forma de Pagamento: Cartões ou Dinheiro

Valor Unitário: 1 sabor: R$ 12,00. E tem em pote de meio quilo: R$ 48,00.

Ponto Positivo: A pipoca é deliciosa.

Ponto Negativo: Não tem como estacionar ali. Essa rua é conhecida pelas suas lojinhas diferentes, mas você precisa estacionar na rua mesmo.

 

Curitidoce: O veredito final

O que eu achei do Curitidoce? Os locais visitados são muito bons de fato. Em cada um deles, você vai entrar em contato com o proprietário do local e terá um vislumbre do que eles pensaram para criar a sua doceria. É legal de ver que alguns começaram como hobby, vendendo para os amigos. Outros tinham outras docerias, fecharam ou venderam e criaram um novo conceito. É realmente inspirador e delicioso participar. Sem esquecer que você vai provar doces e sabores que não procuraria de forma espontânea. Então, vale bastante a pena para se aventurar.

O que do Curitidoce eu não gostei? Sim, tem sempre alguma coisa. Isso é natural, já que lidamos com pessoas e querendo ou não, algumas situações podem agradar ou não os participantes. A Leidi é uma querida e mostrou todo o seu conhecimento sobre o assunto.

Mas o que eu preferiria mudar no Curitidoce: As paradas antes de entrar nas docerias, que são feitas no meio da rua, atrapalhando o fluxo de pessoas. Sem tirar que não dá pra ouvir muito bem o que está sendo dito, já que você tem que disputar sua audição com o que se fala e o barulho da rua. Preferiria que as explicações fossem feitas dentro do estabelecimento, assim, evita a dispersão e principalmente, evita a repetição do assunto. Já que as vezes ela comenta o mesmo que o proprietário irá comentar.

Quanto ao tempo? Eu achei um tempo bom e ok para você comer os doces. Você termina o Curitidoce com a barriguinha cheia de doces, mas não fica empanturrado deles. Então, ainda conseguirá jantar no final do dia.

 

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Vai ficar mais tempo na Cidade ou quer conhecer Curitiba melhor? Então se prepare para ler e assistir tudo sobre.

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